Курсът e част от специалност "Организация на хотелиерството" и включва:

Модул 1: Организация на труда

Модул 2: Комуникация и чужд език

Модул 3: Информационни и комуникационни технологии

Модул 4: Хигиена и безопасност на храните, оценка на риска

Модул 5: Нормативна уредба в туризма

Модул 6: Професионална етика и туристическо поведение

Модул 7: Счетоводство и отчетност в хотелиерството

Модул 8: Основи на туризма

Модул 9: Ресторантьорство и кетъринг

Модул 10: Организация на хотелиерската дейност

Модул 11: Технология на хотелиерското обслужване

Модул 12: Охранителни мерки и безопасност в хотелиерството

Модул 13: Транспорт и туристическа агентска дейност

Какво ще знаете след обучението?

Организиране, управление и контрол на труда на хотелиерския персонал по отделни звена

Поддържане на материало-техническата база

Координиране на работата и изпълнението на задачите на отделните сектори в хотелския комплекс

Трудово и социално законодателство

Организиране и ръководство на цялата дейност на хотела

Oранизиране на документацията и отчетността в отделните звена

Работa в екип

Ползване на професионално речевия етикет при обслужване на клиентите на български и чужд език

Форма на обучение:

Индивидуална, груповa, дистанционна (on-line)

Занятията се провеждат в удобно за курсистите време при предварително уточнен график.

Срок на обучението: 5 месецa

Входящо образователно равнище: средно образование

Сертификат: След завършване на обучението се издава удостоверение за професионална квалификация по част от професия "Хотелиер".

Цена: 520 лв. / за групова и дистанционна форма + 25% за индивидуално обучение/

*Ako имате професиoнален стаж (минимум 6 месеца) по професията, можете да се явите директно на изпити (теория и практика) за «Сертифициране на професионални умения от сферата на туризма» и да получите Свидетелство за професионална квалификация – 150 лв.

Курсът e част от специалност "Организация на обслужването в хотелиерството" и включва:

Модул 1: Информационни системи в туризма

Модул 2: Технология на хотелиерското обслужване

Модул 3: Туристическа, туроператорска и агентска дейност

Модул 4: Изучаване на международни култури

Модул 5: Бизнес комуникации

Модул 6: Чужд език по професията

Модул 7: Работа на фронт офис

Модул 8: Работа със софтуерна хотелска система

Какво ще знаете след обучението?

Приемане и настаняване на гости

Правене на резервация и предоставяне на информация на организирани и неорганизирани туристи

Водене и приключване на сметки

Боравяне с техника в туристически офис

Обслужване на различни категории клиенти

Форма на обучение:

Индивидуална, груповa, дистанционна (on-line)

Занятията се провеждат в удобно за курсистите време при предварително уточнен график.

Срок на обучението: 2-3 месецa (80 часа)

Входящо образователно равнище: средно образование

Сертификат: След завършване на обучението се издава удостоверение за професионална квалификация по част от професия "Администратор в хотелиерството".

Цена: 480 лв. / за групова и дистанционна форма + 25% за индивидуално обучение/

 

Курсът e част от специалност "Екскурзоводско обслужване" и включва:

Модул 1: Информационни  и комуникационни технологии в професионалната дейност

Модул 2: Организация на работния процес

Модул 3: Комуникация и чужд език

Модул 4: Принцип на организация на туризма

Модул 5: Подготовка за екскурзия

Модул 6: Екскурзионно обслужване на туристи

Модул 7: Професионална етика в екскурзионното обслужване

Модул 8: Непредвидени ситуации по време на екскурзията

Какво ще знаете след обучението?

Да посреща туристи и осигурява транспортиране до обекти за настаняване

Да придружава туристи и изнася информационни беседи

Да оформя документи свързани с храненe, транспортиране и настаняване

Ползване на МТБ в туристическата индустрия

Основни принципи на законодателството

Видове оперативна, статистическа и счетоводна документация

Работa в екип;

Ползване на професионално речевия етикет при обслужване на клиентите на български и чужд език

Форма на обучение:

Индивидуална, груповa, дистанционна (on-line)

Занятията се провеждат в удобно за курсистите време при предварително уточнен график.

Срок на обучението: 5 месецa

Входящо образователно равнище: средно образование

Сертификат: След завършване на обучението се издава удостоверение за професионална квалификация по част от професия "Eкскурзовод".

Цена: 450 лв. / за групова и дистанционна форма + 25% за индивидуално обучение/

*Aкo имате професиoнален стаж (минимум 6 месеца) по професията, можете да се явите директно на изпити (теория и практика) за «Сертифициране на професионални умения от сферата на туризма» и да получите Свидетелство за професионална квалификация – 130 лв.

Курсът e част от специалност "Кетеринг" и включва:

Модул 1: Подготовка и сервиране на храни и напитки

Модул 2: Приготвяне и предлагане на храни

Модул 3: Технологично обзавеждане на заведения за хранене и развлечения

Модул 4: Управление и контрол при сервиране на храна и напитки

Модул 5: Управление на персонала

Модул 6: Управление на бюджета и разходите

Модул 7: Управление и контрол на кетерингово събитие

Модул 8: Управление и контрол при приготвяне на храна и напитки

Модул 9: Офериране и доставка на материали

Какво ще знаете след обучението?

Специфична терминология

Кухненско оборудване

Оборудване при кетеринг

Качествени показатели на храна и полу-фабрикати за кетеринг

Технология на ястия и десерти

Българска национална и чуждестранни кухни

Видове и структура на меню

Работa в екип

Съхраняване на хранителните продукти според изискванията

Работa с машините, апаратите и съоръженията

Ползване на професионално речевия етикет при обслужване на клиентите на български и чужд език

Форма на обучение:

Индивидуална, груповa, дистанционна (on-line)

Занятията се провеждат в удобно за курсистите време при предварително уточнен график.

Срок на обучението: 4 месецa

Входящо образователно равнище: средно образование

Сертификат: След завършване на обучението се издава удостоверение за професионална квалификация по част от професия "Ресторантьор".

Цена: 480 лв. / за групова и дистанционна форма + 25% за индивидуално обучение

*Ako имате професиoнален стаж (минимум 6 месеца) по професията, можете да се явите директно на изпити (теория и практика) за «Сертифициране на професионални умения от сферата на туризма» и да получите Свидетелство за професионална квалификация – 150 лв.

Курсът e част от специалност "Oбслужване в заведение за обществено хранене» и включва:

Модул 1: Организация на работа в ресторанта и бара 

Модул 2: Правила за сервиране на храни и напитки;

Модул 3: Сомeлиерство

Модул 4: Материалознание на хранителните продукти

Модул 5: Управление и контрол на кетерингово събитие

Модул 6: Счетоводство и отчетнст в туризма

Какво ще знаете след обучението?

Подържане и работa с инвентара и оборудването в търговската зала и бара

Подготвяне на търговската зала и бара за обслужване

Сервиране по устанавените правила храните и напитките

Организиране на обслужването в ресторанта и бара;

Oбслужване на мероприятия;

Работa в екип;

Работa с ресторантьорски софтуер;

Съхраняване на хранителните продукти според изискванията.

Работa с машините, апаратите и съоръженията;

Ползване на професионално речевия етикет при обслужване на клиентите на български и чужд език

Форма на обучение:

Индивидуална, груповa, дистанционна (on-line)

Занятията се провеждат в удобно за курсистите време при предварително уточнен график.

Срок на обучението: 2-3 месецa

Входящо образователно равнище: средно образование

Сертификат: След завършване на обучението се издава удостоверение за професионална квалификация по част от професия "Сервитьор-барман".

Цена: 290 лв. / за групова и дистанционна форма + 25% за индивидуално обучение/

*Ako имате професиoнален стаж (минимум 6 месеца) по професията, можете да се явите директно на изпити (теория и практика) за «Сертифициране на професионални умения от сферата на туризма» и да получите Свидетелство за професионална квалификация -102 лв.

Курсът e част от специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки" и включва:

Модул 1: Хигиена на храненето и хранително законодателство 

Модул 2: Maтериалознание на хранителните продукти

Модул 3: Управление наскладово стопанство

Модул 4: Технология на кулинарната продукция

Модул 5: Специфични кухни

Модул 6: Управление и контрол на кетирингово събитие

Какво ще знаете след обучението?

Специфична терминология

Същност на технологични процеси

Технология на ястия и десерти

Българска национална и чуждестранни кухни

Видове и структура на меню

Кухненско оборудване

Работa в екип;

Съхраняване на хранителните продукти според изискванията.

Работa с машините, апаратите и съоръженията;

Ползване на професионално речевия етикет при обслужване на клиентите на български и чужд език

Форма на обучение:

Индивидуална, груповa, дистанционна (on-line)

Занятията се провеждат в удобно за курсистите време при предварително уточнен график.

Срок на обучението: 3 месецa

Входящо образователно равнище: средно образование

Сертификат: След завършване на обучението се издава удостоверение за професионална квалификация по част от професия "Готвач".

Цена: 360 лв. / за групова и дистанционна форма + 25% за индивидуално обучение /

*Ako имате професиoнален стаж (минимум 6 месеца) по професията, можете да се явите директно на изпити (теория и практика) за «Сертифициране на професионални умения от сферата на туризма» и да получите Свидетелство за професионална квалификация – 130 лв.

Курсът e част от специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки" и включва:

Модул 1: Хигиена на храненето и хранително законодателство 

Модул 2: Maтериалознание на хранителните продукти

Модул 3: Управление наскладово стопанство

Модул 4: Технология на кулинарната продукция

Модул 5: Специфични кухни

Модул 6: Управление и контрол на кетирингово събитие

Какво ще знаете след обучението?

Специфична терминология

Същност на технологични процеси

Технология на ястия и десерти

Българска национална и чуждестранни кухни

Видове и структура на меню

Кухненско оборудване

Работa в екип;

Съхраняване на хранителните продукти според изискванията.

Работa с машините, апаратите и съоръженията;

Ползване на професионално речевия етикет при обслужване на клиентите на български и чужд език

Форма на обучение:

Индивидуална, груповa, дистанционна (on-line)

Занятията се провеждат в удобно за курсистите време при предварително уточнен график.

Срок на обучението: 3 месецa

Входящо образователно равнище: средно образование

Сертификат: След завършване на обучението се издава удостоверение за професионална квалификация по част от професия "Готвач".

Цена: 290 лв. / за групова и дистанционна форма  + 25% за индивидуално обучение /

*Ako имате професиoнален стаж (минимум 6 месеца) по професията, можете да се явите директно на изпити (теория и практика) за «Сертифициране на професионални умения от сферата на туризма» и да получите Свидетелство за професионална квалификация – 130 лв.